良記豬骨煲@Taikoktsui

良記豬骨煲火鍋
%%餐廳資料%%
地址：大角咀杉樹街6-7號金基大廈地下
電話：23910800

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圖片引用自http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=11683

今日年初三，同朋友唱完K，便去附近打邊爐。
朋友向我地推介了力奇同良記，而良記更便宜又更近，
所以我地就去了良記。

我地一行六人，先叫了豬骨煲，再ORDER食物。
本地手切肥牛(大)，手打墨魚滑，牛肉，牛筋丸，豬肝，魚腐等，
因為我們當中都有幾多大胃王，所以都食得好多。

如果論服務，呢度真係幾差：
第一，唔知係咪太好生意，叫什麼都要等好耐；
第二，叫了兩次菜，結果什麼菜也沒有，要來一碟「雜菜」；
第三，茶唔熱兼有怪味；
第四，連醬料都要自己去取，
所以，大家除非經過，否則不太建議來吃。

至於食物方面，肥牛的SIZE連大的份量也不多；
不過，牛筋丸、魚旦、手打墨魚滑等，都係值得推介的，
因為都十分爽口兼彈牙。

總括來說，這兒不是「譚魚頭」、「小肥羊」的格局，而是妹記、方榮記的STYLE，
但一班朋友柴娃娃，又想平平地吃一餐，係個不錯的選擇。

大閘蟹@Tsimshatsui東海

%%餐廳資料%%
美麗華東海酒家
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場五樓
Address：5/FL., Miramar Shopping Ctr.,
132 Nathan Road, Tsimshatsui, Kowloon
Tel：2317 8899
網址：http://www.eastocean.com.hk/hairycrab.html踏入秋季，又係一年一度吃大閘蟹的好時間！
難得與一班好友相聚，「吃」就是最好的節目。
畢竟是中國人，民以食為先，
大抵「吃」在許多中國人心中相當重要的地位！

今年，我們決定「重遊舊地」，再到美麗華東海吃大閘蟹。
由於我們都不愛喝酒，因此我們選了每位$288全包的套餐。


首先吃的是蟹粉小籠包 - 每位兩隻，但蟹味一般。
湯是濃湯巴楚菇燉翅 - 花膠size很少，但勝在夠厚，湯味濃，
翅則太多鯊魚骨，口感一般。
江蘇大閘蟹 - 蟹羔算不少，而且每人兩隻，份量足。
生拆蟹粉蒜蓉包 - 蒜蓉包夠香口，蟹粉份量剛剛好。
上湯灼時蔬 - 由於大家已很飽，不太受歡迎。
牧丹蝦手打烏冬 - 烏冬夠彈牙，魚湯味濃。
薑茶湯丸 - 由於大閘蟹屬寒涼，因此必須吃薑製的食物，以免腹瀉；
湯丸是芝麻湯丸，薑茶的薑味亦濃郁，很不錯。

總括來說，以每位$288，論食物的份量和質素，相當「抵食」，絕對值得推介。

皇府@Festival Walk 又一城

%%餐廳資料%%
地址：九龍塘達之路80號又一城Festival Walk L1 19號鋪
電話：2265 7777

今日，魚老前輩send email邀請大家與車人同事吃飯惜別。起初，大家打算到又一城嘅雪村，不過，因為時間太緊迫，太遲打電話，所以已經不接受電話訂座了。其實，今日人少少，大家你眼望我眼，一隻手可以數晒，根本不需要send email邀請，真的有點俾魚老前輩激死！

因為未能訂座，所以大家決定由魚老前輩早一點離開office，早一點搵位。誰知，我們可能找錯人，因為魚老前輩竟打電話返office找我們，他找不到在哪一層。那時，已經是法定時間，因此大家便急步往又一城，並決定改在皇府午膳。

講起皇府，它是一間中高檔的吃燒味的小菜館，午餐時間即使吃一碟碟頭飯，最平都要最少四十蚊。我們今日決定叫一個二百多元的二人套餐：一碟油菜，自選兩款小菜或燒味-乳豬和燒鴨，一款冷盤和白飯；另外，我們再加一個三款的燒味拼盤-叉燒、豉油雞和燒肉。

其中，乳豬相當香脆鬆化；
叉燒熱騰騰且十分嫩滑，肥瘦適中，
兩者都是今天精選；
可惜的是海蜇味道太淡，調味太差，
一些太鹹，一些又太淡，強差人意。

最重要的是這一頓飯，一點也不便宜，大概五百元左右，不算太抵食。

李康記海鮮飯店 @Macau

%%餐廳資料%%
地址：澳門福隆下街33-37號
電話：28376670

由於大家都想吃吃魚翅，於是澳門地膽多多介紹我們到李康記試試。
記得自己去澳門吃魚翅，大多去順德公和陶陶居，這次又有新嘗試。
原來此店歷史相當悠久，所以環境較舊，但勝在食物真材實料，價錢公道。

我們叫了此店招牌菜：雞煲翅、燒肉，還有上湯白菜仔和鮑魚菇。
當中，雞煲翅雖然是群翅，但真材實料，一點味精也沒有，但湯卻十分鮮甜，口感十足，份量足夠。

燒肉亦是推介，因為燒得外皮脆而肉又嫩滑，而且肥瘦適中。

最重要的是小菜價錢相宜，下次跟朋友再來，一定會再來光顧。