Afternoon Tea@Langham Hotel, TST

Palm Court, Langham Hotel HK
%%餐廳資料%%

地址：香港九龍尖沙咀北京道8號朗廷酒店

電話： (852) 2375 1133

營業時間：每天早上6時半至凌晨12時半

官方網址：http://hongkong.langhamhotels.com/en/restaurants/palm_court.htm
預約電話： (852) 2375 1133 (852) 2375 1133 分機：2229

Chocolate Afternoon Tea會在星期六、日下午供應，MENU如下：今日我選了Darjeeling Green Tea 大吉嶺綠茶，而朋友仔就吃朱古力下午茶自助餐，選什麼茶就忘記了。今日的茶，令我有點失望，色香味都令我失望：既無茶香，又沒有茶的味道。

由於沒有茶味，我在沒有辦法之下，唯有加糖，調和味道。不過，飲到最後，終於有茶味，我先無寫comment form投訴。

至於朋友仔的Chocolate Afternoon Tea，食物賣相不錯，聽說味道亦算不錯(當然別抱太大期望)，可以再來的。

不過，三文治就要投訴一下啦！三文治的麵包吹得有點乾，令我有「案件重演」的感覺。

因為上次在英國倫敦Ritz Hotel的經濟部長印象實在太深，每位盛惠港幣六百幾蚊的乾三文治下午茶，真的不想再試。

Crème brûlée的質素亦不太好，因為焦糖太硬，失敗！而Custard唔滑，失敗之中的失敗。

所以大家最好唔好亂試，免得後悔！

至於這次下午茶，最令我滿意的相信要算是酒店的環境啦！與上次在英國倫敦Ritz Hotel的Palm Court仍有一段距離。不過，這兒的佈置的確充滿聖誕氣氛。在這兒同朋友仔hea下傾下計，都十分舒暢。

而根據我同朋友仔試過英國、泰國同香港的下午茶，暫時香港的質素仍然係最好的！

香港，好！

BLT@Harbour City, TST

BLT Steak - Bistro Laurent Tourondel Steak

%%餐廳資料%%

地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈 G/F G62號鋪

電話：2730 3508

官方網址：http://www.bltsteak.com/

今年已經忘記了是第幾年為密絲帶慶祝生日。

每年我地都會問問生日的朋友想吃些甚麼菜式，

才想想選擇哪間餐廳。

不過，暫時為止，我地仲未重覆慶祝的食肆。

繼去年的夜上海，

今年我就選了BLT，

因為近排這間餐廳較多人談論。

訂位前，我都有不少準備：

先check了menu，

又看過三色台莫醫生在某節目的介紹，

仲睇埋食評，

最後，決定將點的菜和甜品。

由於餐廳沒有蛋糕提供，

又唔想太刻意預備，

最後決定訂位時，

通知餐廳我地有朋友生日，

請他們為我地預備在甜品上花點心思。

聽聞BLT的Popover Bread很出名，

便點了試試！

老實講，香的確很香，

但我仍然比較喜歡食意大行的香草包，

而且味道太鹹，份量也太大了。

不過，Popover係免費嫁就唔應該嫌三嫌四啦，

應該欣賞嘅。

Chef今晚為每位客人預備的餐前小吃

Salmon with Herb Oil and Pine Nuts hor d'oeuvre，

味道不錯，很清新。

Caesar Salad，份量很大，

加了很多cheese，味道很濃，

對一向吃得清淡的我來說，太鹹。

Sidedish - 我地叫了我最愛的onion ring。

不過，這個是是晚敗筆。

Onion ring的外形，十分討好；

問題係脆漿太厚，

令它的味道大打折扣。

我只吃中間的洋蔥，

外面的皮都扔了。

此外，我們還叫了一個overcook的Grilled mushroom，

很黑很黑，

還有點燒焦的苦澀味，

都係敗筆。

果然，食評一點沒有欺騙大家，

好味的不一點好，

但難食的，真係最好唔好叫。

14oz US Ribeye 三個人share，

起初仲以為唔夠，其實份量剛剛好。

牛扒的味道真的不錯，肉質鮮嫩，

我們要medium well 七成熟，

火喉剛剛好，

老實說，係我暫時吃過的餐廳中，

烤得最好的！

不過，論價錢和環境，

我認為還有更好的選擇。

推介給別人- 又不至於；

不過可以一試的。

由於我地擔心唔夠飽嘅關係，

我地仲多叫一個Main course - Rosemary Chicken。

很香的rosemary，起初大家都感到很吸引，

不過，吃至中段時間，大家開始有飽得太過的感覺時，

大家開始互相禮讓，場面都很有趣的。

最後，我地點了Crêpes Soufflé with Passion Fruit Sauce。

驚喜 - 有一點；

驚嚇比較多╴

因為係我地傾完一輪，

突然有waiter同我地講Happy Birthday兼送上甜品，

係很近距離同我地講，

差點俾佢地嚇死。

好在密絲帶很滿意是日安排。

不過，又要開始為下一年頭痛啦！

trattoria NOBILDUCA@OceanCentre

%%餐廳資料%%
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心1樓105號舖
電話：3188 4282



今年第二餐生日飯，係火柴人同學邀請在生日前夕慶祝，
結果揀了尖沙咀吃意大利菜。

老實講，兩個人吃意大利菜作晚餐，約一千蚊落樓唔算貴，
只可惜以這間餐廳的食物質素而言，卻不算抵食，
我們吃完後，決定唔會再來吃晚餐。
不過，吃午餐，我想一吃無妨，不過絕對不會向大家推介。

由於我地第一次光顧此餐廳，加上我太累了，
我地便選了二人套餐當作Tasting Menu試試菜。
一向我對麵包的要求唔算太高，不過at least要夠熱同新鮮。
這間餐廳的麵包水準一般，因為夠軟但唔夠熱，
醋的質素還可以，但個人唔太喜歡它的橄欖油！
頭盤的沙律：魚加上柚子，味道相當清新，不過略嫌魚的味道一般；
湯可以一次過試兩款：蜆湯的蜆算不錯，而且很清甜，薯仔湯有點油膩，味道還可以；
蟹肉牛油果意大利飯，味道一般，沒甚驚喜；
至於主菜，我的比目魚都不錯的，食材質素有水準；
最後，亦是我的是晚精選：香蕉麵包布丁，味道不算太甜。

與同集團的Via Quadronno來比較，我連Via Quadronno都有點卻步了...
下次再吃意大利菜，我仍然首選Sabatini，因為水準穩定，食材質素佳兼常有驚喜。

久違了的夜上海@Hong Kong Hotel, TST

%%餐廳資料%%
九龍店
地址：九龍尖沙咀馬可孛羅香港酒店六樓
電話：23763322
香港店
地址：金鐘金鐘道88號太古廣場332樓
電話 : 29189833


記得第一次去夜上海是跟火柴人同學一同去的，
那次吃了很多推介菜式，
想不到去了金鐘店一次，
便像上了癮一樣，
最密試過一個月兩次，
最少半年都會去一次。

差不多每次都會叫燻蛋，因為是很難做的菜式，
製作過程整花時間和心機，
第一次在金鐘店吃，已一試難忘，
可惜今晚跌watt，令我決定下一次只會去夜上海。

今晚另一個菜式是皮蛋拌豆腐，味道可以，
可能自己越來越咀尖，
略嫌豆腐唔夠黃豆味。

湯 - 其實上海人唔係太喜歡煲湯，不過砂鍋雲吞雞卻不錯，
雲吞是細細粒的一口雲吞，
湯加了火瞳，十分鮮甜，
而且雞味濃又不油膩，
雞肉亦十分嫰滑。

义子燒餅是今晚的敗筆，味道認真一般，因為我記錯了菜名。
至於香酥雞 - 係今晚其中一款推介，因為烤得香，且不油膩。
此菜式，更令我們記下了密絲帶語錄(一)：「雞係中國人的傳統主食！」
嚇得我們目瞪口呆！(因為今晚差點變成全雞宴。）

蘿蔔絲酥餅是朋友request的 - 幾好味，又熱騰騰。

由於吃了太多，又沒有叫蔬菜，因此大家決定叫奶油津白。
簡直是我們的清泉，可以清清油，兼減低消化問題。

Aspasia, the Luxe Manor@TST

%%餐廳資料%%
地址:香港尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館1樓
電話:37638800
營業時間 : 星期一至日早上6時半至晚上11時半
官方網站：http://www.aspasia.com.hk/

有關Aspasia的故事
Aspasia是古希臘一位代表創新、帶領潮流的女士名字，她是一個身裁苗條的女士外，更是一位有學識且獨立的女士，這正好與餐廳互相配合。

根據搜集的資料Aspasia 由米芝蓮三星大廚 Roland Schuller 主理，原籍奧地利的 Chef Schuller，於意大利接受傳統的廚藝訓練，廚歷達二十年之久，曾是多家世界知名的高級餐廳廚師，亦曾於由已故船王奧納西斯擁有的豪華遊艇 The Christina O 號出任行政總廚，在飲食界已甚具名氣。如今 Chef Schuller 便以意大利農產品及地中海新鮮海產，配合新穎的烹調手法創出多款經典意菜。

而今天我和兩位同事選了不同的食物，而我選的包括：
Appetizer是Scallop Baked in Rock Salt with Steamed Zucchini Flower and Red Onion
焗帶子很香，又新鮮，加入岩鹽更能帶出帶子的鮮甜，
Zucchini Flower原來是節瓜花(美式英文叫它Zucchini Flower，英式英語它成了Courgette Flower)，花中加入芝士，是傳統意大利的烹飪手法，不過我不太懂得欣賞。
相反，紅洋蔥加入芝士，卻是令人一吃再吃的配菜；紅洋蔥清甜，芝士味濃帶鹹，原本好像風馬牛不相干的食材，兩者加起來，卻非常配合。

主菜選了Roasted Lamb Loin with Braised Porcini and Pata Negra Ham
烤羊柳一點羶味也沒有，濃濃的烤味，十分吸引，
Braised Porcini 燉牛肝菌和Pata Negra Ham 西班牙伊比利火腿，所謂的黑腳豬火腿，
都是高級食材，加在鮮嫩的羊柳上，令人垂涎。
別小看小小的份量，想不到慢慢吃，也十分豐富和「飽肚」的。

最後，我們的甜品有紅酒櫻桃和Crème Brûlée，個人比較喜歡Crème Brûlée，不過份量比較少，只有大概一個豉油碟份量，不過少吃多滋味，而且也比較健康(因為Crème Brûlée的卡路里真的很高)。

無可否認，午餐真是十分抵食，因為無論環境、食物質素都是不錯的，只是服務方面，仍有地方要改善一下，因為他們竟然落錯單。不過，如果下次有時間，我仍會再來吃午餐的。

大閘蟹@Tsimshatsui東海

%%餐廳資料%%
美麗華東海酒家
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場五樓
Address：5/FL., Miramar Shopping Ctr.,
132 Nathan Road, Tsimshatsui, Kowloon
Tel：2317 8899
網址：http://www.eastocean.com.hk/hairycrab.html踏入秋季，又係一年一度吃大閘蟹的好時間！
難得與一班好友相聚，「吃」就是最好的節目。
畢竟是中國人，民以食為先，
大抵「吃」在許多中國人心中相當重要的地位！

今年，我們決定「重遊舊地」，再到美麗華東海吃大閘蟹。
由於我們都不愛喝酒，因此我們選了每位$288全包的套餐。


首先吃的是蟹粉小籠包 - 每位兩隻，但蟹味一般。
湯是濃湯巴楚菇燉翅 - 花膠size很少，但勝在夠厚，湯味濃，
翅則太多鯊魚骨，口感一般。
江蘇大閘蟹 - 蟹羔算不少，而且每人兩隻，份量足。
生拆蟹粉蒜蓉包 - 蒜蓉包夠香口，蟹粉份量剛剛好。
上湯灼時蔬 - 由於大家已很飽，不太受歡迎。
牧丹蝦手打烏冬 - 烏冬夠彈牙，魚湯味濃。
薑茶湯丸 - 由於大閘蟹屬寒涼，因此必須吃薑製的食物，以免腹瀉；
湯丸是芝麻湯丸，薑茶的薑味亦濃郁，很不錯。

總括來說，以每位$288，論食物的份量和質素，相當「抵食」，絕對值得推介。

新羅寶韓國餐廳@TST

餐廳資料：

地址 : 尖沙咀彌敦道132號美麗華商場4樓B號舖 電話 : 2375 2882

小妹已有好一陣子未有吃韓國菜，想不到近期，短短幾天就吃了兩次。
新羅寶韓國餐廳，其實是小妹以前的心水選擇，但這次經驗，讓我開始懷疑自己吃得太嘴刁了。

由於前兩天才吃過韓式燒烤，因此今晚打算吃些以前未在此店吃過的菜式：
冷蕎麥麵 - 味道清淡，可以一試；
生牛肉 - 剛上桌，不能即時吃，因牛肉冷得有點硬，要待一會才好些，但始終不及亞士厘道的釜山；
至於豆腐湯，辣辣地，幾好味。
起初，我地諗住試D前菜同燒烤，擔心唔夠飽，不過點知飽到要死！

三木韓國料理 Sam Mok Korean Restaurant@TST

餐廳資料：

地址 :

尖沙咀堪富利士道12-16號宏貿發展大廈2樓

電話 : 2721 8970

一班中學同學已經又有好幾個月不見，難得生日，又可以再聚一聚。我們今次四個美少女便決定去尖沙咀吃韓國菜。
起初打算試試同樣位於堪富利士道，但在地面的錦城。最終，因為錦城連菜單(Menu)也沒有放出來，我們便決定上二樓的三木。

由於Mayli事業心重，我們(Selina, Phyonna和我)三人又有點肚餓，所以先叫了海鮮燒餅，還叫了米酒。海鮮燒餅相當香脆，海鮮也不少，很美味。而米酒很香，但酒精含量很低，比啤酒還要低。

直至Mayli到來，我們再叫石頭鍋飯，而燒物就叫了牛助骨肉和大蝦，直到叫了燒物，配菜也上桌了。今晚的配菜，款式也不少，有九款：菜、芽菜、炆薯仔牛筋、辣菜和酸菜等。

難得出來，大家都談談近況，最後Mayli因工作關係提早離開。由於下雨的關係，我們三人也懶得出外，再叫了一支覆盆子酒(原來是藍莓酒Blueberries Wine)，說說笑笑了。

想不到這支覆盆子酒，酒精含量高得令我難以置信(約有21%之高)。第一口品嚐時，由於小妹不太慣喝太甜的酒，感到怪怪的；但後來習慣了它的甜味，似乎又容易接受得多。

Chura日本沖繩料理@TST

餐廳資料：

地址:香港尖沙咀廣東道100號彩星集團大廈地庫A號舖

電話:31058950

小妹很久沒有跟舊公司的老死吃飯了，今日終於又再次聚聚。
位於尖沙咀Toy House旁彩星集團大廈地庫的Chura，是繼上次與去過同一地點另一食店吃的日本吉列食品店後的新嘗試。

由於午餐永遠是試新店最好的切入點，這一次再一次成功試食。
Set Lunch價錢相宜，味道不俗，而且份量足，是不錯的選擇！

Sabatini@Royal Garden

Sabatini Ristorante Italiano - 香港最佳意大利餐廳之一

今次的生日飯到了Sabatini。

這個選擇其實不是我的首選，起初建議去Ritz-Carlton的Toscana或Shanghai Shanghai，但因為全間酒店所有餐廳都已經fully booked，所以沒有辦法了。其實，記得多年前，我們也曾在Ritz-Carlton隔壁的Hotel Furama間中吃自助餐，想不到這裏一帶的酒店都陸續改建。

沒辦法，又想不到往那兒吃飯，唯有選擇Sabatini。

其實Sabatini也是個不錯的選擇，只是不想re-visit而已。今天我們預訂了午餐，因價錢抵，食物依然不錯。由於小妹開始吃膩了，所以只選了自助自選的前菜及頭盆Home-made Ravioli with Tomato sauce，再加上甜品；而朋友兼舊同學除了前菜，頭盆是Mixed Seafood Risotto，主菜是Lamb Chops，當然都有order甜品。

在云云美食中，
前菜我們都吃了sun-dried tomato和Parma Ham，其他的醃菜、橄欖，也相當不錯；
頭盆中，其實我的Ravioli熱騰騰的，而且外皮做得厚薄適中，且有口感；
而朋友的Mixed Seafood Risotto，雖然略嫌不夠熱，但味道更在Home-made Ravioli之上，
飯有口感，海鮮鮮甜，再配合一些檸檬汁，令risotto中的cheese不膩之餘，
更能帶出risotto的味道；
Lamb Chops更是是日首選，連這個平日不吃羊的朋友也忍不住要order一客，就可以想像到這個羊架的美味程度了！
甜品車和麵包車，今天略為失色，可能我們已經太遲到來，以致食物質素稍有影響。

但在Sabatini吃午餐，仍是我的其中一個重要推介。

%%餐廳資料%%
Opening Hours:
12:00 noon - 2:30 pm & 6:00 pm - 11:00 pm (Daily)
Location: 3/F The Royal Garden , 69 Mody Road, Tsim Sha Tsui East, Kowloon, Hong Kong
Reservations by Telephone: (852) 2733 2000 OR Email: sabatini@rghk.com.hk
Website: http://www.rghk.com.hk/dining/sabatini.htm

Greenery@Royal Garden, TST

多謝二花和Miss Tai帶我去帝苑酒店Greenery吃自助餐。
記得上一次來這裏已經是差不多一年前的事了，可是由於這個月從未留在家裏吃晚飯，天天外出，吃得有點膩，所以不想再大吃大喝，想請二花改地點。不過，我真的沒有其他提議，不改地點，再讓自己多放肆一晚吧！

今晚再到Greenery吃自助餐，發覺食物質素提升了不少。
是晚精選包括：
1) 火炙三文魚和帶子壽司 - 雖然壽司飯略為硬，因為不是即叫即做，但三文魚和帶子都大分美味；
2) 海鮮cocktail - 一杯杯的，蝦又大又爽口，魷魚也十分鮮味，加上魚和青口，再配上洋蔥粒，十分惹味；
3) 鱈場蟹和凍蟹 - 啖啖肉，鮮甜美味；
4) 甜品 - 首推 Tiramisu，是Sabatini最著名的甜品，不容錯過；

至於和牛則嫌質素一般，有待改善，但一試無妨。

今年生日的正日，終於不像往年那
##餐廳資料##
地址 : 尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓
電話 : 2733 2030

餐廳網址：
http://www.rghk.com.hk/dining/greenary.htm
其他食評：
http://www.foodeasy.com/en/rest_review.php?id_rest=510
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=3666

KENJO 見城 - 另一美味日本料理

見城日本料理
Japanese Restaurant KENJO

另一間不錯的日本料理

地址及電話：
1) 九龍尖沙咀棉登徑30號地下
TEL: 23698307, 23014470
2) 九龍尖沙咀赫德道 8 號地下A鋪
TEL: 23691260, 23691261

Address:
1) No 30 G/F Minden Avenue Tsim Sha Tsui Kowloon
2) Shop A G/F 8 Hart Avenue Tsim Sha Tsui Kowloon




今天下午約了兩位同事，Miss Tai和二花出來。Miss Tai提議去見城，一聽見日本菜，而且因聖誕節返大陸做義工、教學，餓咗好耐冇食日本菜(因小妹極愛吃日本菜，喜愛程度-曾懷疑自己前世是日本人那種，天天吃也不厭的)，當然二話不說，立即起行啦！

今日我地去了赫德道的分店，等了一會，終於可以品嚐美食啦！



我和二花叫了壽司便當(Sushi Lunch Box $150)，而Miss Tai叫了刺身套餐(Sashimi Set $180)。

壽司便當包括：
1) 日式蒸蛋 - 味道一般；
2) 玉子(蛋)和鱈魚 - 玉子是甜的，但不是即叫即做，有點凍；鱈魚略鹹；
3) 六件壽司：三文魚、吞拿魚、油甘魚、三文魚子、鱆紅魚和劍魚 - 材料比一般為高，但不致於推介；
4) 天婦羅：冬菇、蕃薯、南瓜、魚和蝦 - 雖然不是即做的，但天婦羅的面香脆且薄；
5) 前菜 - 南瓜、蕃薯、蘿蔔、筍和荷蘭豆；
6) 豆腐干味噌湯;
7) 甜品 - 綠茶或芝麻雪糕。

至於Miss Tai叫的刺身套餐，份量相當多，除了日式蒸蛋、豆腐干味噌湯和甜品 - 綠茶或芝麻雪糕甜品 - 綠茶或芝麻雪糕外，前菜是木魚絲菠菜，而刺身包括：甜蝦、三文魚、玉子、吞拿魚、蟹柳、明太子、鱆紅魚和劍魚，還有白飯和醃漬物。

** 食物有點退步，較以前差，不敢向大家推介，但價錢和食物成正比。

建議評分準則可參考網誌

食物

環境

服務

價錢

美味‧和宴

在今年兒童節，又是清明及復活節假期開始的前一晚，我和一班同事到了尖沙咀廣東道100號TOY House(即以前Pokka Cafe的位置) 5樓的「和宴」吃日式燒烤。之前，與朋友試過到「盛八」燒肉店，價錢與美味程度成反比，因此也很擔心這次的嘗試。
不過，到了餐廳，看見有許多日本及香港雜誌介紹本店，開始放心。我們首先order了兩個套餐，包括：最貴的極上套餐$390(有鱈場蟹，該店最貴的烤牛肉，牛舌)和海鮮烤肉套餐(有大蝦、帶子、牛舌和牛肉)。其中以脂肪最多的牛肉最美味，接近入口即溶的感覺，肉質幼滑。之後，我們再order不同的牛肉，如牛脊肉、牛肋骨等。叫了好幾次牛肉，我們一班「食肉獸」，最後算帳也只是$1700多元(七個人分)，相當「抵食」。
**一則小趣事：去洗手間時，發現餐廳相當細心，女洗手間有即棄牙膏、牙擦和漱口水提供，把我們嚇了一跳。
**這間餐廳有不少日本人光顧，相信信譽不錯。

參考網址：http://www.wa-en.com.hk/index.html
和宴的Menu：http://www.wa-en.com.hk/menu/index.html
LUNCH 12:00-15:00　　DINNER 18:00-23:00
5/F., The Toy House, 100 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, H.K.
Tel: 3428 3345　Fax: 3428 3362

建議評分準則可參考網誌

食物

環境

服務

價錢

九龍半島酒店的今佐Imasa－日式自助餐

小妹一向喜歡吃日本菜，因此經常往港九新界品嘗日本料理。 由最初吃元x壽司到後來的x壽司和板x壽司，還有較注重質素的樓上舖xxx壽司或橫街地道的壽司x等，拉麵又由橫x到後來的別府、味x拉麵，還有不同級數的居酒屋，如魚一x、火x土或xx居酒屋之類，以及近年時興的日式燒烤店，總之是日式料理都不會錯過。

不過近日小妹的推介就是九龍半島酒店的今佐Imasa－日式自助餐，價錢大概四百多元(連加一)，是半自助餐(像半島酒店另一間餐廳The Verandah)，刺身有三文魚、吞拿魚、一板一板的海膽、帶子、鮑魚等，款式不多，但勝在新鮮；其他料理，如蒸蛋、小食亦十分美味，天婦羅、手卷更是即叫即做，食物質素簡直是「一枝棒(Ichiban)」！

吃過這些，還有主菜三至四款可供選擇，我們選了日式燒牛扒，相當惹味。

最後，還有甜品、雪糕，實在是滿載而歸！

以食物質素和價錢，實在是超值，而且侍應的服務更是五星級質素，絕對有看不起客人的情況出現。難怪自助餐只在週六、日才推出！

有關餐廳資料如下-
Opening Hours:
Daily
Lunch - 12:00 noon to 2:30 pm
Dinner - 6:00 pm to 10:30 pm

Dress Code: Smart casual
Location: 1st floor

Please note: Last orders will be taken 30 minutes before the closing times mentioned above.

Reservations:
Tel: (852) 2315 3175
Fax: (852) 2315 3140

有關網址 ：http://hongkong.peninsula.com/phk/restaurants_04.html