trattoria NOBILDUCA@OceanCentre

%%餐廳資料%%
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心1樓105號舖
電話：3188 4282



今年第二餐生日飯，係火柴人同學邀請在生日前夕慶祝，
結果揀了尖沙咀吃意大利菜。

老實講，兩個人吃意大利菜作晚餐，約一千蚊落樓唔算貴，
只可惜以這間餐廳的食物質素而言，卻不算抵食，
我們吃完後，決定唔會再來吃晚餐。
不過，吃午餐，我想一吃無妨，不過絕對不會向大家推介。

由於我地第一次光顧此餐廳，加上我太累了，
我地便選了二人套餐當作Tasting Menu試試菜。
一向我對麵包的要求唔算太高，不過at least要夠熱同新鮮。
這間餐廳的麵包水準一般，因為夠軟但唔夠熱，
醋的質素還可以，但個人唔太喜歡它的橄欖油！
頭盤的沙律：魚加上柚子，味道相當清新，不過略嫌魚的味道一般；
湯可以一次過試兩款：蜆湯的蜆算不錯，而且很清甜，薯仔湯有點油膩，味道還可以；
蟹肉牛油果意大利飯，味道一般，沒甚驚喜；
至於主菜，我的比目魚都不錯的，食材質素有水準；
最後，亦是我的是晚精選：香蕉麵包布丁，味道不算太甜。

與同集團的Via Quadronno來比較，我連Via Quadronno都有點卻步了...
下次再吃意大利菜，我仍然首選Sabatini，因為水準穩定，食材質素佳兼常有驚喜。