2008年8月11日星期一

皇府@Festival Walk 又一城



%%餐廳資料%%
地址:九龍塘達之路80號又一城Festival Walk L1 19號鋪
電話:2265 7777

今日,魚老前輩send email邀請大家與車人同事吃飯惜別。起初,大家打算到又一城嘅雪村,不過,因為時間太緊迫,太遲打電話,所以已經不接受電話訂座了。其實,今日人少少,大家你眼望我眼,一隻手可以數晒,根本不需要send email邀請,真的有點俾魚老前輩激死!

因為未能訂座,所以大家決定由魚老前輩早一點離開office,早一點搵位。誰知,我們可能找錯人,因為魚老前輩竟打電話返office找我們,他找不到在哪一層。那時,已經是法定時間,因此大家便急步往又一城,並決定改在皇府午膳。

講起皇府,它是一間中高檔的吃燒味的小菜館,午餐時間即使吃一碟碟頭飯,最平都要最少四十蚊。我們今日決定叫一個二百多元的二人套餐:一碟油菜,自選兩款小菜或燒味-乳豬和燒鴨,一款冷盤和白飯;另外,我們再加一個三款的燒味拼盤-叉燒、豉油雞和燒肉。

其中,乳豬相當香脆鬆化;
叉燒熱騰騰且十分嫩滑,肥瘦適中,
兩者都是今天精選;
可惜的是海蜇味道太淡,調味太差,
一些太鹹,一些又太淡,強差人意。

最重要的是這一頓飯,一點也不便宜,大概五百元左右,不算太抵食。

維記咖啡粉麵@Shamshuipo



%%餐廳資料%%

地址 : 深水埗福榮街62號及66號地下及北河街165-167號地下D號
電話 : 2387 6515

雖說自己自小在深水埗長大,但基本上很少踏足深水埗的食肆,因為一來自己住的位置比較接近荔枝角,再者家有廚藝了得的媽媽,因此除了飲茶會在屋企樓下的酒樓外,基本上甚少會到近黃金附近的食肆光顧。

不過,據我所知,黃金附近有一間維記咖啡粉麵,最著名的是豬潤麵,因此近日特別帶三妹一起幫襯。

那天,我試了豬潤麵,而妹妹就吃了鮮牛肉麵。
老實說,我叫的豬潤麵,真的不錯,因為豬潤煮得剛剛好,十分爽口;而妹妹的牛肉麵都不錯,最重要的是價錢平,兩個人不用四十元。

2008年7月23日星期三

寶寶餐廳@香港電台下閘


餐廳資料:

地址 :
九龍塘廣播道30號香港電台停車場(即港台下閘)香港電台職員餐廳
電話 : 23374567, 23396461
網址:http://www.po-po.com.hk/

還記得這個學年初,我們一班「二手」員工到公司的第一餐就是在香港電台下閘的寶寶餐廳,轉眼間又接近一年了,我們約定趁大家各散東西前,再在這裏吃我們的最後一餐。

雖然今天不是大家的last day,但大家也開始清假,所以預早訂枱到寶寶餐廳。

今天我們十二個二手員工齊集,連平日甚少出席的「木、又」大人、耳東博士和雅典娜女神都有出席。我們叫了九道菜,大吃大喝一餐。

其中,我最喜歡的仍舊是琵琶炸豆腐、椒鹽焗鮮魷和蜜糖雞中翼。
因為這三道菜都是香口惹味的,特別是蜜糖雞中翼,炸得又香又脆,加上香甜的蜜糖,令人垂涎;至於椒鹽焗鮮魷,鮮魷新鮮,而且外皮焗得金黃鬆化,令人難以抗拒;琵琶炸豆腐,則既有炸豆腐的香,內裏又有豆腐的滑,配上時蔬,平衡得恰到好處。

再者,餐廳價錢公道,無論味道、份量、質素,我都極力推介同事再來光顧!

2008年7月20日星期日

園林小食店@Macau



餐廳資料:
地址:澳門三盞燈飛能便度街25號B地下
電話:28526900

又係多多的推介-園林小食店。
多多話這食店最著名的是生牛肉粉絲和去「衣」的綠豆沙。
未有店內,己見有許多人,有些堂食,有些外賣。
我們為了多品嚐幾款美食,所以一行五人,只叫了兩碗粉麵-生牛肉粉絲和生牛肉河粉,兩碗冰凍的去「衣」綠豆沙。

生牛肉粉絲的確不錯,牛肉新鮮,味道有點像越南的生牛肉粉絲。
去「衣」的綠豆沙,由於天氣熱,覺得份外美味,而且除去綠豆外皮後,口感更佳,實在是夏天的最佳甜品,難怪此店每天都售賣大量海帶綠豆沙。

雅香粉麵咖啡-三盞燈總店@Macau



餐廳資料:
雅香粉麵咖啡-三盞燈總店
地址:澳門三盞燈飛能便度街27號A地下
電話:28552711, 28526039

每次去澳門大多在新馬路附近或氹仔吃吃喝喝,但上星期五、六、日,卻因著一位澳門長大的教會姊妹--多多介紹,到了很多地方,有許多新嘗試。

就在星期日,多多有時間跟我們一起玩半天,她便帶我們到了三盞燈附件逛逛,更帶我們到雅香粉麵咖啡,試試著名的緬甸魚湯粉。

吃泰國菜就吃得多,吃緬甸菜也是頭一次。

多多介紹我們吃椰汁雞麵和魚湯粉;同行的Law記就叫了緬式酸辣魚片粉。
椰汁雞麵 - 汁濃且有濃郁的椰汁味,雞肉非常嫩滑,不過夏天吃略嫌味濃稍膩。
緬甸魚湯粉 - 湯十分開胃,酸酸的,味道特別,不過未必人人喜歡,但我個人覺得味道不錯。
緬式酸辣魚片粉 - 湯最清甜,酸酸辣辣,非常開胃,最得Law記伉儷歡心。

雅香的食物,價錢公道,而且味道不俗,難怪分店開了一間又一間,其中一間就在總店附近,另一間就在媽閣。下一次再來澳門,我一定會帶朋友來試試。

2008年7月19日星期六

富仕葡式美食@Macau



%%餐廳資料%%

地址 : 澳門中區羅憲新街16號地下 (近水坑尾)
電話 : 28353797

以往去澳門,吃葡國菜不外乎是到氹仔的木偶或者是熊貓之類,但此行我們又有新嘗試,就是近水坑尾的富仕葡式美食。

原來此店是當地人最愛的葡國菜食店之一,如果沒有訂枱和預留招牌菜的話,真的有錢也只能望門輕歎。幸好得多多介紹,加上跟當地人出水,知道幾款招牌菜一定要預留,所以我們叫了咖哩蟹、焗原隻雞飯和芥末羊鞍。

幸好今晚能跟我的舊同學兼UN UN的舊朋友Evita及她的同事和男朋友一同吃飯,所以我們可以九人行大擦一餐。

我們除了預訂的咖哩蟹、焗原隻雞飯和芥末羊鞍,還叫了馬介休炒菜、馬介休焗薯蓉、燒鹹豬手、紅酒燴牛尾、燒風鱔和白酒煮蜆。

首先進場的是白酒煮蜆 - 味道清甜,而且份量十足,九個人分也足夠。

第二道菜是馬介休炒菜,我差點忘記拍照,可見味道有多好了。因為菜的味道跟葡國鹹魚 - 馬介休配合得剛剛好,令人想一吃再吃!

接著是馬介休焗薯蓉 - 賣相像焗蘋果批一樣,最重要的是菜式令人有驚喜,連一向不太愛吃薯蓉的我,也忍不住不斷再吃,因為馬介休跟薯蓉實在配合得天衣無縫了。

燒風鱔 - 份量略少,但燒得不錯。

紅酒燴牛尾 - 汁香,牛尾又有豐富骨膠原,加上價錢實在太抵,而且味道與價錢成反比,令人喜出望外。

芥末羊鞍 - 其實味道相當特別,只是略嫌羊鞍較肥美。

燒鹹豬手 - 深得同學仔的西人同事歡心,味道恰到好處。

焗原隻雞飯 - 玩Gimmick,把西炒飯釀到雞內再焗。外皮香脆,不過味道只屬一般,不過賣相真的十分吸引。

至於咖哩蟹,價錢相宜但質素高,因為蟹肉新鮮,而且咖哩亦不算太辣,相當美味。

此店最重要的是價錢一點也不貴,一行九人吃了這麼多菜式,每人都是一百多元,實在要向大家推介,不過謹記要訂位和預訂食物啊!

誠昌飯店@Macau



%%餐廳資料%%


地址 : 氹仔官也街28-30號地下
電話 : 2882 5323/2882 7589

每次到澳門,我總想試試氹仔誠昌飯店的水蟹粥,然而朋友都怕了眼闊肚窄的我會叫盡它招牌菜:水蟹粥、酥炸鯪魚球、酥炸墨魚丸和椒鹽田雞,因為兩個人吃,始終不太可能。

不過,這次我們一行五人(Law記伉儷,愛麗詩,阿Yan和我),要吃盡誠昌飯店的招牌菜:水蟹粥、酥炸鯪魚球、酥炸墨魚丸和椒鹽田雞,總算如願已償。

水蟹粥(大) - 味道一般,可能名氣太大,沒多大驚喜;
酥炸鯪魚球併墨魚丸 - 想不到酥炸墨魚丸味道確實不錯,甚得我歡心;
椒鹽田雞 - 田雞肉有點像雞肉,十分有趣;
珍珠貝扒之西蘭花 - 一試無妨。

除了水蟹粥外,肉蟹伊麵似乎也不錯(不過接近二百大圓,以當地消費水平來說略貴),下次再來,可以跟朋友試試。

2008年7月18日星期五

李康記海鮮飯店 @Macau



%%餐廳資料%%
地址:澳門福隆下街33-37號
電話:28376670

由於大家都想吃吃魚翅,於是澳門地膽多多介紹我們到李康記試試。
記得自己去澳門吃魚翅,大多去順德公和陶陶居,這次又有新嘗試。
原來此店歷史相當悠久,所以環境較舊,但勝在食物真材實料,價錢公道。

我們叫了此店招牌菜:雞煲翅、燒肉,還有上湯白菜仔和鮑魚菇。
當中,雞煲翅雖然是群翅,但真材實料,一點味精也沒有,但湯卻十分鮮甜,口感十足,份量足夠。

燒肉亦是推介,因為燒得外皮脆而肉又嫩滑,而且肥瘦適中。

最重要的是小菜價錢相宜,下次跟朋友再來,一定會再來光顧。

2008年6月19日星期四

杭州酒家@Wanchai



餐廳資料:

地址 : 灣仔莊士敦道178號-188號華懋莊士敦廣場一樓
電話 : 2591 1898

小妹早前到灣仔參加研討會後,與同事翡翠絲附近shopping兼想找舊公司同事馬利亞吃飯。由於馬利亞常讚杭州酒家的杭州菜美味,加上大家也未曾品嚐過此店美食,因此便趁此良機到杭州酒家一試。

據知在香港要吃正宗杭州菜,首推天香樓,其次已是杭州酒家。最重要一點是杭州酒家比天香樓相宜,而食物水準不錯,因此也有不少人光顧。

我們當晚試過幾款菜式都不錯的,包括:
醉雞 - 賣相吸引,但略嫌雞肉未夠入味;
涼拌海蜇 - 海蜇爽脆,非常開胃;
素鵝 - 美味,美味,比在杭州吃的更勝一籌,是晚精選之一;
砂鍋雲吞雞 - 雲吞足料,湯味濃郁,亦是小妹精選之一;
小籠包 - 跟金滿庭之類店舖水準差不多,可以一試。

如果大家喜歡吃上海菜、杭州菜,杭州酒家確實是一個不錯的選擇。

2008年6月16日星期一

酒泉日本料理 Izumisake Japanese Restaurant@YuenLong


餐廳資料:
地址
:元朗教育路81號地下


電話 : 2479 8618

小妹己經不是第一次入元朗吃日本菜,但這次不是到我一向去的田中,而是到了教育路的酒泉日本料理。其實到元朗吃日本菜,真的是十分抵食的,因為價錢平,又不收加一,不過一定要用現金,所以記緊「拑」定足夠銀兩。

我們叫了滿桌子的食物,想不到七人吃,每人都是一百元多些。
我們叫了
一客大的蟹子沙律加芒果-有我最喜歡的芒果,再加上蟹子沙律,好好味;
兩客三拼刺身:北寄貝、帶子和螺(每客每款各四片) - 價錢抵到暈(大約四十元一客);
一件花之戀壽司 - 係Judy叫的,無緣品嚐,但一點也不可惜,皆因根本就是三文魚壽司加蟹子沙律而已;
四客三文魚壽司 - 三文魚大得驚人,有接近手掌的長度;
一客芒果軟殼蟹卷 - 同樣美味;
燒雞泡魚干 - 香、鮮、甜;
龍蝦粥 - 鮮甜,份量不算太大,但用料足;
蒲燒鰻魚 - 與平日的差不多,但勝在價錢平;
海膽蟹子炒飯 - 用料亦是相當豐富的;
清酒煮花甲 - 清酒香、花甲甜;
最吸引的就是有50片刺身的大刺身拼盆 - 新鮮、份量大;
還有一些只管吃已經忘記拍照的如大蝦天婦羅等,總而言之就是十分十分十分抵食,難怪要人齊才可進入。