Sabatini@Royal Garden

Sabatini Ristorante Italiano - 香港最佳意大利餐廳之一

今次的生日飯到了Sabatini。

這個選擇其實不是我的首選，起初建議去Ritz-Carlton的Toscana或Shanghai Shanghai，但因為全間酒店所有餐廳都已經fully booked，所以沒有辦法了。其實，記得多年前，我們也曾在Ritz-Carlton隔壁的Hotel Furama間中吃自助餐，想不到這裏一帶的酒店都陸續改建。

沒辦法，又想不到往那兒吃飯，唯有選擇Sabatini。

其實Sabatini也是個不錯的選擇，只是不想re-visit而已。今天我們預訂了午餐，因價錢抵，食物依然不錯。由於小妹開始吃膩了，所以只選了自助自選的前菜及頭盆Home-made Ravioli with Tomato sauce，再加上甜品；而朋友兼舊同學除了前菜，頭盆是Mixed Seafood Risotto，主菜是Lamb Chops，當然都有order甜品。

在云云美食中，
前菜我們都吃了sun-dried tomato和Parma Ham，其他的醃菜、橄欖，也相當不錯；
頭盆中，其實我的Ravioli熱騰騰的，而且外皮做得厚薄適中，且有口感；
而朋友的Mixed Seafood Risotto，雖然略嫌不夠熱，但味道更在Home-made Ravioli之上，
飯有口感，海鮮鮮甜，再配合一些檸檬汁，令risotto中的cheese不膩之餘，
更能帶出risotto的味道；
Lamb Chops更是是日首選，連這個平日不吃羊的朋友也忍不住要order一客，就可以想像到這個羊架的美味程度了！
甜品車和麵包車，今天略為失色，可能我們已經太遲到來，以致食物質素稍有影響。

但在Sabatini吃午餐，仍是我的其中一個重要推介。

%%餐廳資料%%
Opening Hours:
12:00 noon - 2:30 pm & 6:00 pm - 11:00 pm (Daily)
Location: 3/F The Royal Garden , 69 Mody Road, Tsim Sha Tsui East, Kowloon, Hong Kong
Reservations by Telephone: (852) 2733 2000 OR Email: sabatini@rghk.com.hk
Website: http://www.rghk.com.hk/dining/sabatini.htm

新斗記@佐敦

多謝一班教會的姊妹邀請，又吃生日飯。
今天再次去新斗記。

姊妹們預訂了六個壽包，我們每人負責選一款小菜：
我比較取巧，選了招牌菜 - 燒乳豬例牌 - 乳豬皮又脆又香；
Jacqueline點了奇味雞，像啫啫雞一樣，用熱鍋上桌：雞肉嫩滑，洋蔥及醬汁香味撲鼻；
Joanne點了啫啫雜菜煲，菜鮮甜味美，熱騰騰，十分溫暖；
Wendy點了琵琶豆腐，味道也不錯；而生炒排骨也十分香脆。

至於壽包，要等數十分鐘才上桌，壽包大，不太甜，但略嫌皮不夠煙韌。

招牌菜:滷水鵝掌翼 , 碧綠蝦籽柚皮 , 生炒排骨 , 豉油皇煎花竹蝦 , 金牌即燒乳豬

%%餐廳資料%%
地址 : 佐敦長樂街18號18號廣場地下及1樓
電話 : 2388 6020
其他食評：
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=16167&inputcategory=cname&inputstr=%B7s%A4%E6%B0O&amenity_id=1001&dishes_id=1020

九龍城美食巡禮(6) - 韓一石頭鍋

%%餐廳資料%%
地址: 九龍城福佬村道3號地下
電話: 27184368

今天天寒地凍，大家都提議去韓一吃石頭鍋飯。我們因很少去韓一，大家竟忘記它的位置。起初大家記得韓一位於福佬村道，但後來又以為是侯王道，最終因的士已駛入太子道的關係，已不能轉入福佬村道，只好轉入附近一條街再步行侯王道了。

由於今天我們一行八人，人數多，所以要分兩張枱吃飯。我們一坐下已快快叫食物。今天我們叫了兩個石頭鍋飯(雞和豬各一)，再叫了一個韓式煎薄飯。

未吃飯已有多碟小吃送來，有芽菜、豆腐、蜜豆等，每款份量小小，但味道又不錯。

至於最愛的石頭鍋飯，實在太美味了，香味四溢，雞肉鮮甜味美，飯有飯味又香，而且加入醬汁更能帶出食物的味道，再者$38，相當超值。

其他食評：
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=15431

九龍城美食巡禮(5) - 德昌魚蛋粉

今天為了盡快吃完午餐到「零食最強」入貨，因此去了近九龍城廣場的德昌魚蛋粉。
無可否認，這裏的粉麵算不錯，起碼魚蛋、貢丸之類都相當彈牙，
可惜，由於名氣過大，常令人失望；加上店員態度有點「唔休做」之嫌，
更令人卻步，不敢經常光顧。

好像今天化名「公仔麵」的同事叫了一碗「魚蛋粉加魚皮」，不過他以為魚蛋粉即是魚蛋米粉，而並非魚蛋河粉。結果，店員姐姐當然是送上一碗魚蛋河粉，不過同事不死心，堅持自己叫「魚蛋粉加魚皮」，不肯收貨，姐姐也不相讓，堅持自己沒有送錯，還問公仔麵他叫了什麼。公仔麵便告訴姐姐是魚蛋粉加魚皮，於是姐姐便十分確定地告訴他，叫魚蛋粉加魚皮的話，魚皮是分開上的。此時，公仔麵才知道魚蛋粉不等如魚蛋河粉。

至於大家不抱什麼期望到來，應該會有點驚喜的。

順帶一提，在德昌魚蛋粉斜對面就有「公和豆腐花」，豆腐花的豆味濃郁，值得一試的。

** 今天吃得太急，忘記拍照，希望各位粉絲見諒。

%%餐廳資料%%
地址 : 九龍城九龍城福佬村道88號

其他分店：
1)地址 : 土瓜灣北帝街
2)地址 : 北角馬寶道1-3號國賓商場1號鋪
3)地址 : 銅鑼灣天后電氣道75號地下

其他食評：
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=19880

九龍城美食巡禮(4) - 黃珍珍泰國菜館

今天晚上與一班中學同學慶祝生日，一行七人，其中一位是男同學的太太，其他六位同學中，有三個都在十二月、一月生日，所以一起慶祝。

過往都去過不少地方慶祝生日，如酒店自助餐、酒樓小菜、火煱、上海菜，還有西班牙菜等，而今次為了遷就比利先生，因他工作太忙，所以特意到九龍城-比利同學的家附近吃飯。

這次來黃珍珍，其實不是認為它特別美味，而是因為它真的比較出名，大家也想不起九龍城其他泰國菜館，而在黃珍珍訂座。

不過，今天卻有點驚喜：
1) 青咖哩雞 - 雞肉很嫩滑，而且是雞柳，不用吐骨；青咖哩有香濃椰子汁味、咖哩香料味，但又不辣；
2) 法國麵包 - 熱烘烘，外脆內軟，要趁熱吃；
3) 串燒 - 合乎水準；
4) 炸蝦餅 - 蝦片香脆、蝦餅新鮮；
5) 菠蘿炒飯 - 水準一般；
6) 泰式炒芥蘭 - 芥蘭很新鮮；
7) 甜品 - 芒果糯米飯 -黑白糯米都很美味，是我的最愛；
8) 甜品 - 椰汁西米糕 - 也相當不錯。

價錢就不算太貴，每人約一百二十元左右，只是生日的人較多，因此每個請客的同學才要多付一點。



%%餐廳資料%%
地址：九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫、地下及1樓
Address: Basement, G/F & 1/F, Belshine Centre, No. 23 Tak Ku Ling Road, Kowloon City, Kowloon.
Tel : 2716 6269
網址：http://www.wongchunchun.com.hk/

其他分店
地址：香港銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場第二期8字樓
Address: 8/F, Causeway Bay Plaza 2, 463-483 Lockhart Road, Causeway Bay, Hong Kong
Tel: 2721 0099 / 25722911

其他食評：
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=4042

Greenery@Royal Garden, TST

多謝二花和Miss Tai帶我去帝苑酒店Greenery吃自助餐。
記得上一次來這裏已經是差不多一年前的事了，可是由於這個月從未留在家裏吃晚飯，天天外出，吃得有點膩，所以不想再大吃大喝，想請二花改地點。不過，我真的沒有其他提議，不改地點，再讓自己多放肆一晚吧！

今晚再到Greenery吃自助餐，發覺食物質素提升了不少。
是晚精選包括：
1) 火炙三文魚和帶子壽司 - 雖然壽司飯略為硬，因為不是即叫即做，但三文魚和帶子都大分美味；
2) 海鮮cocktail - 一杯杯的，蝦又大又爽口，魷魚也十分鮮味，加上魚和青口，再配上洋蔥粒，十分惹味；
3) 鱈場蟹和凍蟹 - 啖啖肉，鮮甜美味；
4) 甜品 - 首推 Tiramisu，是Sabatini最著名的甜品，不容錯過；

至於和牛則嫌質素一般，有待改善，但一試無妨。

今年生日的正日，終於不像往年那
##餐廳資料##
地址 : 尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓
電話 : 2733 2030

餐廳網址：
http://www.rghk.com.hk/dining/greenary.htm
其他食評：
http://www.foodeasy.com/en/rest_review.php?id_rest=510
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=3666

滿記甜品@西貢

今天中午，因早上請了半天假到蕉坑拍照，因利成便，在西貢吃飯兼吃甜品。

以前去滿記，都是特登入西貢吃的，但自從它的分店在外面開得成行成市，已大大減低我對它的喜愛程度。

加上以往的甜品店，大多像大良八記那類，十分傳統的甜品店，因此它的芒果pancake或布甸，榴槤甜品都較有特色而吸引了大批人棒場。可是，現在有特色的甜品店多的是，相反傳統甜品店卻似日漸式微。

然而，甜品仍是小妹的最愛之一。難得入西貢，何不試試呢！
今天因為實在吃得太飽，只能吃芒果布甸，而其他同事則吃了喳喳芝麻糊、海底椰黑糯米和焗荔茸西米布甸。

其中以焗荔茸西米布甸味道最佳，但增磅指數爆燈；其他兩個甜品則味道一般。

##食肆資料##
地址 : 西貢普通道10號A,B,C地下
電話 : 2792-4991
菜式 : 港式甜品

其他食評：
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=2366
http://www.foodeasy.com/hk/rest_detail.php?id_rest=1856

never buy foie gras -不要再購買鵝肝了！

看過短片，一向喜歡吃鵝肝的我已不敢再吃了！
請到以下網頁，簽名支持「拒絕購買鵝肝」行動：
www.stopgavage.com/en

其實，不吃鵝肝又不會令人飢餓的！如果要鵝、鴨，因著滿足我們自私人類的食慾，而要飽受強迫進食和殘暴而死，大家於心何忍呢！

大家試試易地而處，想想大家的生活，我們常因上司或其他原因被迫做許多我們不願意作的事，我們的心有多折騰呢？試想想上司或一些人在裁員、辭退員工前，不斷作許多小動作來折磨大家，大家不斷強忍、接受，但最終仍要面對裁員、被辭退(死亡)時，心情有多難受時，相信大家會開始同情鵝和鴨了！

希望大家支持行動，到以上網頁簽署。

九龍城美食巡禮(3) - 泰農菜館

%%餐廳資料%%
地址：九龍城南角道26號
Address: 26 Nam Kok Road Kowloon City
TEL:2382 0992

今天下午，與同事們到九龍地吃泰國菜，由於泰農午市有七折，我們便去了泰農光顧。

到了泰農，竟被我們遇到立法會議員鄭家富先生在此店吃午飯，令我們對此店即時另眼相看。

今天我們叫了沙爹6串，泰式炒飯和泰式炒金邊粉，還有泰式炒蘿蔔糕和炒馬拉盞。
五個人分，十分豐富，價錢亦相當廉宜，每人約四十元左右。
不過，晚上就沒有七折優惠，要留意啊！

其他食評：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=6046

Restaurante MIRADOR DE MORAYMA@ Albayzín de Granada, Spain

二零零五年夏天，一個人去了西班牙、葡萄牙、法國南部和意大利。
每到一個國家，我總會花多一點錢享受一餐。

而在西班牙品嘗試過的眾多餐廳中，至今我仍懷念的是
在Granada的Restaurante Mirador de Morayma。



記得去到Granada後，我在古城中漫步，由於天氣非常炎熱，因此在下午兩三點，很少有人出外。而我又已經開始適應當地的天氣，所以趁陽光猛烈，多些在戶外拍照。

在Alhambra皇宮對面的聖山，山上有不少露天餐廳。看過一些Tourist Guide和參觀過一些餐廳後，最終放棄了一些有佛林明高舞表演的餐廳，而選定了景色優美、佈局精緻的Restaurante Mirador de Morayma。

我趁黃昏時間(下午六、七點左右)去到餐廳，由captain介紹了一些菜式後，便慢慢享受食物，慢慢享受夜色。

這兒的餐廳大多倚山而建，一般都會有一個露天花園，再在花園旁有特大露台的一座小建築。花園裏種滿了花草，放著一張張小圓桌，點著蠟燭，很有氣氛。小建築內吊著一盞盞吊燈，微黃燈光與對面的皇宮燈火互相輝映。

由於天氣實在太熱，所以也不太熱衷於美食；但餐廳部長提議我喝喝牛奶杏仁凍魚湯。
一向我對喝凍湯有點抗拒，可能中國人喝湯總是熱的關係吧！
不過畢竟到了餐廳，加上餐廳部長極力推介，我抱著一試無妨的心態品嚐。

誰知一喝便愛上了！
喝凍湯的感覺很有質感，香濃的牛奶和磨碎的杏仁，再配合粒粒的魚肉，十分清新的味道。

之後，是美味的鮮橙沙律。沙律中有橙、果仁、水果和蛋白碎等。

當然，每次晚餐都會送上一籃子麵包，更忍不住叫了一杯冰凍的可樂。

最後，選了一杯用雲呢嗱雪糕混合朱古力打成的甜品，品道出奇地好，
既不會太甜，又充滿甜蜜的感覺，令人感受到像初戀一般的甜蜜。
只可惜身邊少了一個人與我分享，希望下一次再來的時候，
能挽著心愛的人一起分享。

餐廳資料: MIRADOR DE MORAYMA
地址: C/ Pianista García Carrillo, 2 Albayzín, Granada 18010

電話: 958.228290/958.228125
Email: mirador@alqueriamorayma.com

網址: http://www.alqueriamorayma.com/mirador.htm