Pak Don栢檔去骨海南雞飯@Kowloon City

相信大家去過泰國曼谷，或多或少嚐過、或者最少也聽過當地的海南雞飯，非常美味。
最近，同事Bubi又有好介紹 - 栢檔去骨海南雞飯。



星期一，我們一行四人，每人叫了一碟去骨海南雞飯。誰知不足二十分鐘，大家已把面前的一碟去骨海南雞飯吃得精光。

星期三(即是今天)，同樣是四個人，不過是全新組合，到同一間店吃飯。不過今天我們叫了四人餐：去骨海南雞(全隻，當然不包括雞頭、雞頸和雞尾啦！)、咖哩豬扒、馬拉盞炒生菜、例湯和油飯。

誰知今天吃極也吃不完，幸好我們有食物焚化爐Seamus在場，不消一會就把食物徹底殲滅。
第一，去骨的海南雞，對我這種懶人來說，當然是一大喜訊，而且雞味濃，三款不同的醬油也各具特色；咖哩豬扒，帶甜，不算辣；馬拉盞炒生菜，十分惹味。總括而言，跟勝利道的勝利小廚，份量更大，味道也差不多。

大家喜歡吃海南雞飯的話，不妨前來試試！

%%餐廳資料%%
地址：
九龍城站 - 衙前圍道84號B地下(近南角道)
黃大仙店 - 環鳳街12號地下
電話：
九龍城站 - 23826318
黃大仙店 - 23218722

Afternoon Tea@Lenôtre, Siam Paragon

Lenôtre - 法國相當著名的糕餅店名字，擁有接近一個世紀的歷史，分店遍布全球20個國家，最重要的是居然讓我們在曼谷都品嚐到，真的很開心啊！

由於很遲才吃早餐，所以我們只管在Siam附近逛街。在Siam Paragon逛到有些腳軟，便打算找間食肆休息一下兼吃些小吃。

眼見Food Court的食物未夠吸引，於是選了Lenôtre吃吃甜品，休息休息。

單看那個用Macaron做的甜品山，已經令人拍案叫絕；加上店內的糕點大多彤七彩繽紛，令我開始感到有「選擇恐懼症」。

最終我選了的甜品套餐有四件甜點：士多啤梨餅、野莓啫喱、開心果味雪糕和熱情果什果芭芙。
我的評語是色、香、味俱全，但口味始終與香港人的口味有別，都是略為甜。不過，它的茶都是用了上等的茶包(我起初期望它們用茶葉的)，都算不過不失啦！但我始終覺得自己有點祟尚品牌效應而來。



%%餐廳資料%%
Lenôtre在曼谷各分店地址：

Lenôtre Langsuan Tel: 0-2250-7051
Lenôtre Siam Paragon Tel: 0-2129-4365
Lenôtre Thonglor Tel:0-2382-0063
Lenôtre Sofitel Silom Tel: 0-2138-1991

網址：http://www.lenotre.fr/

Greyhound Cafe@Central Chitlom, Bangkok

在Greyhound Cafe吃早餐，也是頭一次。

因為大多會吃酒店豐富的自助早餐。但由於第一天是待放工後才上機，所以昨天我們選了一間很普通、沒有包早餐的三星酒店，所以早上一起床，便馬上執拾行裝check-out兼check-in我們精選的酒店。

由於酒店在Chitlom附近，加上天氣炎熱，我們忍不住第一時間入Central Department Store, Chitlom找找美味的食物。

其實，起初我和同學仔也不打算去Greyhound Cafe吃早餐，不過，逛了好一陣子，似乎food court也不太吸引我們的食慾，所以同學仔決定再俾一次機會Greyhound Cafe(因蘇絲黃的推介實在太吸引，即使上一次同學仔在Greyhound Cafe吃了魚露雞翼和泰式fusion粉麵中了伏，今天也願意再冒一次險)，因為實在太太太肚餓啦！



我們叫了凍檸檬茶，炸雞翼和烤雞肉包。
凍檸檬茶驟耳聽起，無捨特別，但這兒卻用心將凍檸檬茶先製成冰，再炮製好凍檸檬茶後，將預先做好的冰放入檸檬茶內，讓大家喝凍檸檬茶時，一直保持那份味道，讓大家喝得窩心。

烤雞肉包，材料新鮮就不在話下，吃包時，大家仍能感受到烤雞的熱力，而且不會烤得乾如柴枝而是恰到好處，雞肉的鮮嫩多汁仍然存在，配上新鮮的蔬菜，very nice，hehe...

炸雞翼，不用多說，蘇絲黃在一粒鐘真人蘇已經描寫了許多，但不得不提的是用魚露雞翼真是十分入味且炸得很香口，而且雞翼經處理後，令每隻雞翼好像雞槌一樣，可以讓女士們吃得更有儀態。再者價錢相宜，有興趣又在曼谷的話，不妨一試。

以上圖片引用自《一粒鐘真人騷》網址：http://www.cabletv.com.hk/so_new/so_new.htm

不過，奉勸大家，不是每款食物都咁有水準，大家要小心選擇啊！

%%餐廳資料%%
各分店地址：
Emporium: 2/F Tel: 0-2664-8663, 65
Chidlom: 4/F Tel: 0-2255-6964-5
J-Avenue: Room #A9 Tel: 0-2712-6547-8
Siam Centre: 1/F Tel: 0-2658-1129-30
Phaholyothin: 1/F Tel: 0-2613-0547-8
網址： www.greyhound.co.th

A-1 Bakery & Cafe@Metroplaza 葵芳新都會廣場

%%餐廳資料%%
餐廳名稱：A-1 Bakery & Cafe
地址：葵芳新都會廣場三樓311號店
Address：Shop 311 3/F Metroplaza Kwai Fong NT
電話：2691 0788

A-1 BAKERY & Cafe 除了每天提供新鮮及高質素麵包和蛋糕外,更揉合了日式咖啡室的設計,選用白色為主色調,提供舒適環境讓顧客享受一系列以歐陸風味為主的菜式,有沙律,意粉,扒類及精緻特色甜品等供應,帶給您一份清新享受!

資料引用自新都會廣場的介紹

星期日下午，小妹接受了一位教會的姊妹邀請到了葵芳新都會廣場逛街。
其實，剛吃完午餐，也不有胃口吃下午茶，但看到今天天氣不錯，三樓露天的A1 Bakery & Cafe，在晴空下似乎環境相當舒服，所以便坐下來休息一下。

我們分別叫了綠茶特飲、芭菲等，賣相不錯，加上小妹相當喜愛吃甜點，因此希望向大家推介一下。單看相片，已知甜點的質素尚佳，而且真材實料，價錢亦算相宜，真的是「一吃無妨」啊！

金滿庭@Times Square

%%餐廳資料%%

地址 : 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1002號舖
電話 : 2506-2525
參考網址：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=10318

另一分店位於九龍：

地址 : 大角咀海庭道18號奧海城2期UG06B舖
電話 : 2910-1000
參考網址：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=9942
還有一間位於新界

地址 : 馬鞍山鞍祿街18號新港城中心2105鋪
電話 : 2338 0200
參考網址：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=15818

食肆網址：http://www.modernchinarestaurant.com/

今晚比較平日似乎人少一些，但我們由接近八時取票，到九時多才入座，也等了接近一個小時，「搵食」真的艱難。

一坐下，我已急不及待要叫小籠包，起初我還打算叫煎餃，同學仔立即喝止，擔心我又眼闊肚窄。之後，我們叫了兩隻燻蛋，一客雞絲粉皮，雪菜肉絲炒年糕，還有蝦子蔥燒海蔘。

三間食店我都分別到過，其中我和同學仔都覺得似乎奧海城分店最美味，不過這餐都尚算滿意，因為價錢的確係物超所值。

燻蛋似乎一般，因為燻的時間不夠，略遜一籌，暫時在香港仍然覺得夜上海做燻蛋做得最好，因為燻得恰到好處，有濃烈的茶葉香味。

小籠包其實也不錯，不過我們懷疑它已被放了一段短時間，因為外皮似乎硬了一些，包底部份又開始變軟，所以很容易破爛而溢出肉汁。

雞絲粉皮，沒有甚麼特別，算係手準之作；雪菜肉絲炒年糕，意料之外，味道剛剛好，不像那間翡X那樣鹹；至於蝦子蔥燒海蔘，海蔘份量多，以不足一百圓的價錢來說都算不錯。

不過，吃過這一餐，我竟想起另一間食肆，也是近年我的最愛之一：夜上海。

agnes b. le pain grille@Kingston Street

星期一(3月24日)趁仍然放假，約了中學同學去逛街，順便傾傾星期六(暫定)的行程。

由於早上去了做facial後，到下午還未吃飯，所以決定坐下吃吃下午茶。

起初我打算找間Starbucks吃件餅hea下，不料同學仔質疑地話：「邊間Starbucks有位？」
又係嘅，平日都未必有位啦，更何況係假期。所以我地二話不說，去了Fashion Walk的
agnes b. le pain grille。

agnes b. le pain grille位於Agnes b店入面的一樓。其實跟其他agnes b. le pain grille差唔多(禮頓道那間已經係最大的了)，都係細細間，唔可以serve好多人，所以比較靜。今日由於假期，都要等位。

我地了叫了一個兩人的tea set，有4件鹹點：4件都是open sandriches，我選了煙三文魚和烤蘑菇三文治，味道兩件都不錯。

而另外還有三件Hazelnut cookies，一個strawberry的甜品，一件Creme Brulee和一件自選的Pastry，我們選了Hazelnut Cake。甜品的味道也不錯，特別是Hazelnut Cake。不過，同學仔對食實在要求太高了，佢話以agnes b的價錢，可以吃Salon de Thé de Joel Robuchon的cake，而且味道當然更加係一流云云。睇嚟以後要再找美食，呢位同學仔真係要衝出香港，去去法國「搵食」啦！


%%餐廳資料%%
地址：銅鑼灣京士頓街2-4號Agnes b店內
Address: 2-4 Kingston Street, Causeway Bay, Hong Kong (restaurant is inside the agnes b shop)
Tel: 25770370
How to get there: Take MTR to Causeway Bay Station (Exit E).
Walk along Great George Street, turn left at Paterson Street and go forward to Kingston Street.

Oliver's Super Sandwich@Festival Walk

%%餐廳資料%%
利華超級三文治
地址：九龍塘達之路80號又一城LG1-64號店
電話: 2265-7622
參考網址：
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=2559
或
http://www.festivalwalk.com/chi/foodstore/LG1-64.htm

利華超級三文治供應超過40多種新鮮三文治，還有多款熱湯、意粉和焗薯選擇，確是任何時候體驗健康美食的最佳選擇。

近期又一城的分店已裝修，所以環境較以前舒服。不過，部份椅子的顏色較淺，好像有點髒。
食物方面，今晚的酥皮焗龍蝦湯，似乎唔錯，因為真係熱烘烘，而且酥皮香脆。
至於我叫的煙三文魚鮮果沙律都幾好味。
晚餐價錢大概七十多圓左右，算是okay啦！

九龍城美食巡禮(8) - 台灣牛肉麵 Taiwan Beef Noodle

%%餐廳資料%%
地址 : 九龍城獅子石道40號地下
外賣速遞時間：1400-2200(逢星期一速遞暫停，附最低消費)
電話 : 2926 6018, 29266016
參考網址：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=3497

已經有好一段時間沒有到台灣牛肉麵吃lunch，今日人少少，決定去吃吃麵。
台灣牛肉麵的午市套餐大概三十大圓，有一款飯或麵，還有一款小吃。
今天翡翠絲選了台灣排骨麵，排骨和麵分開上，味道不俗。
魚sir叫的炸菜肉絲麵，賣相一般。
文藝大師的肉燥飯，似乎唔錯。
但我叫的紅燒豬軟骨粉絲，我下次打死也不會再叫，
因為豬軟骨味道認真麻麻，而粉絲亦太「淋」。

至於飯後，侍應一般會即時送上甜品一碗，以示請大家盡快埋單，趕客是也。
而今天的紫米露似乎沒有加糖，十分難食。

不過，總括來說，這間店亦是可以一試的。

南北嚼@太子 - Hotpot near Prince Edward

%%食店資料%%
地址 : 太子荔枝角道62-64號
電話 : 3580-8185
參考網址：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=16761

今天我們一班去日本的朋友仔出來reunion(其實係找個藉口出來大吃大喝，皆因大家個個星期都會係教會見面)，史賓沙(沙哥)建議到九龍近太子的南北嚼吃火煱，貪其抵食又好味。

我們一行六人，再次發揮我地去旅行時的飲食精神，預訂了六位，所以可以坐在地下那層。

這兒的湯底有很多，有藥材的，有不同肉類的，有辣的，也有不辣的，款款都各具特色，十分吸引。我地就叫咗個羊蠍子湯底(即是羊既脊骨)，有少少辣，但幾好味。

食材更可怕，有羊鞭、有駝鳥肉、又有豬下巴，手打墨魚滑、魚皮餃都好好食，基本上所有食物都唔錯。

tokoro@Langham Place Hotel 旺角朗豪酒店

%%餐廳資料%%
Address: Level 3, Langham Place, 555, Shanghai Street, Mongkok, Hong Kong
地址：香港旺角上海街555號朗豪酒店三樓
營業時間：
Lunch: 12 noon to 2.30pm (Sundays & PH 12 noon to 3.00pm)
Dinner: 6.30pm to 11.00pm (last order)
Bar: 12 noon to 2.30pm (Sundays & PH 12 noon to 3.00pm)
And 6.00pm to midnight (6.00pm to 1.00am Friday, Saturday & PH Eve)
電話：3552 3330
網址：http://hongkong.langhamplacehotels.com/directory/tokoro_robatayaki_bar.htm

www.tokoro.com.hk

今天晚上，翡翠絲、馬利亞和我約了一起吃飯、傾傾計。說來話長，翡翠絲和馬利亞在多年前因在同一地方工作而認識，而後來馬利亞被調到我工作的地方，之後，我和翡翠絲又因工作調動，分別從不同的地方借調到現在工作的地方，因而認識。原來人與人之間的關係是十分奇妙的，不同的人因不同的原因而相識，但因為世界實在太渺少，而不同的朋友又會因為不同的原因而互相認識。

起初，我們打算到九龍城吃飯的。但因為想坐得舒服一點，久一點，所以改到其他地方。而在2007年12月19日才開業位於朗豪酒店三樓的Tokoro，原來參考東京六本木特色餐廳設計，我們便打算試試。

想不到，這間食肆，除了服務外，食物的質素與價錢有相當程度的差異。
我們order的玄米茶，味道相當清香，既有綠茶的清，又有玄米的香，算是不錯的。
我們先order的食物包括：
十八件精選壽司、
軟殼蟹卷物(maki)(一客共六件)、
燒珍寶帶子(每人一客)、
錫紙燒什菌、
牛肉自家製烏冬

十八件精選壽司的presentation很吸引，可惜用料一般，因為魚被吹得乾乾的，沒有光澤；紫菜變軟；玉子不美味。雖然酒店用上昂貴的喜瑪拉亞山結晶鹽作調味，點白肉的魚吃，但也不見得十分美味。因為壽司最講究的是用料是否新鮮，其次是壽司師傅所製的飯，米的品種，水和醋的比例，師傅的手握壽司手勢等。而價錢更加是酒店價錢，但元x壽司的水準，令我大失所望。

軟殼蟹卷物的味道、賣相也可以，但不算突出。

燒珍寶帶子，一隻要百多元，其實也不便宜，不過味道已算不錯。帶子殼有一隻盛茶杯的碟一樣大，但帶子的大小，大家應該心裏有數，只是大家如果曾品嗜過築地市場數百日圓可買到的燒帶子的話，我可以告訴大家，還是省下這百多元，留待下一次有機會到日本的市場再吃吧！

錫紙燒什菌可算是這晚的精選，因為無論價錢、賣相、食物的質素和味道，都是相當吸引的，大家如果真的會到此吃飯，可以一試。

牛肉自家製烏冬，因為湯底加了Sukiyaki，所以味道十分濃。不過，份量相對較大，價錢也算抵吃。

總結是晚經驗，我相信吃爐端燒應該可以的，但其他食品...對不起，不敢恭維。
我還是再去半島的Imasa今佐吃星期六的日式自助餐吧！