絕不馬虎的午餐-Lunch at Erawan Tea Room in Grand Hyatt Erawan Hotel, Bangkok

前年(2005年)的聖誕節，我與朋友到曼谷渡過一個熱騰騰的聖誕，五日四夜，四處找尋美食，做Spa休息之餘，又去各大小商場Shopping。

沒想到我的朋友到臨上機前，仍對一隻Dunhill手錶念念不忘(因為泰銖平，價錢還有七折啊)，作為好友的我，沒辦法，當然要「捨命陪君子」，放棄我的最後Shopping機會，陪好朋友買錶啦！

經過多輪觀察、考慮，最終決定買入心頭好。正因為時間緊迫，最終到了商場對面的Grand Hyatt Erawan Hotel吃一個Quick lunch，而內裏的Tea House是最好的選擇。

這間Tea House的裝修有點Home Feel，完全不似在酒店，特別是坐在大梳化，就更加relax了，食物的選擇雖然不多，但大多是較熱門的食物，如Satay，Lemongrass Tea，curry等。

想不到連這一頓午餐也充滿驚喜！首先是那杯冰凍的Lemongrass Tea，蜂蜜與香茅的味道配搭得宜，充滿香茅和蜂蜜的香味，蜂蜜的清甜，再加上香茅清新的感覺，再加上戶外暖暖的陽光，令人十分舒服。

這是我的最愛飲料之一：Lemongrass Tea(蜂蜜香茅茶)

跟著的食物亦十分精采的，包括：炸蠔餅、沙嗲、炸春卷和咖喱蝦。聽了也只覺得是平平無奇的食物，應該是談不上是精采的食物才對，我何以會這樣說呢？

因為精采的是食物的味道及醬料、配料的配合。

炸蠔餅，其實甚考功夫。首先是蠔仔要新鮮，其次是炸醬不能太多又不能太少，因為太多會太油膩，太少會露出蠔仔，影響賣相，而且火喉要夠，又要新鮮烹調，因此一道美味的炸蠔餅，不是四處可以輕易找到。而此處的炸蠔餅，正是我的首選，加上配以泰式的酸辣醋，吃下一點也不油膩，且泰式的酸辣醋十分醒胃。

美味的咖喱蝦亦是令一個好選擇。首先我要聲明，這個咖喱不是辛辣那種，而是帶有椰汁，甜中帶微辣的。咖喱汁加在麵包上，十分惹味。大蝦新鮮，且十分鮮甜。

至於沙嗲雞和沙嗲豬亦十分美味。首先要大讚花生味濃郁的沙嗲醬，加在燒烤得香香的雞肉串、豬肉串上，惹味非常。吃得膩了，又可以吃吃酸瓜，加上新鮮的麵包粒，是個不錯的小吃。

至於炸蝦春卷，外層香脆，內裏的蝦肉鮮甜味美，再配合醃製的酸瓜，又是另一個配搭得宜的小食。

別以為這頓午餐十分昂貴，其實價錢比平日在香港High Tea還要平，大概二百多元港幣有交易，因此實在要向大家推介啊！

酒店餐廳的網址：http://bangkok.grand.hyatt.com/hyatt/hotels/entertainment/index.jsp

Information about Erawan Tea Room (Info from above website)

Located on the 2nd floor of the Erawan Bangkok boutique mall, the Erawan Tea Room serves traditional Thai cuisine complemented by refreshing beverages in a beautifully appointed semi-casual setting. Utilising a rich, classic decor, internationally acclaimed designer Tony Chi has revived the nostalgic atmosphere of a bygone era in a Tea Room whose panoramic windows overlook the fascinating Erawan Shrine. Take-away packaged products and a wide selection of teas from India, China, Sri Lanka, and Thailand are available. Serving Morning Tea, Lunch, Afternoon Tea and Dinner.

Located on 2nd floor, Erawan Bangkok Mall.

Hours: 10:00 to 22:00