%%餐廳資料%%
地址 :中環德己立街2-18號業豐大廈401-405室
電話 :2523 0648 / 2810 4622
招牌菜：醉雞、大閘蟹、蟹粉小籠包
**餐廳只招待會員，入會詳情請向店內職員查詢。
難得與好友聚舊，今次我們選了吃上海菜。
起初我地想吃香港蘇浙同鄉會，可惜我們都不是會員。
不過寧波旅港同鄉會也算不錯，我便向翡麗詩借了會員證上寧波旅港同鄉會吃飯了。
原本我也考慮過即時申請做會員，但現在貴了許多，
即時入會，索價四千，而且係年費，一點也不便宜。
(不過，入會已較蘇浙會容易兼便宜得多！)
是晚，我們叫了六款菜式，包括：
1) 燻蛋 - 有茶香，水準不錯；
2) 黃金蝦 - 很香，味道香濃，既有鹹蛋的香味，又有大蝦的鮮甜；
3) 蔥油餅 - 香而脆，一點也不油膩；
4) 上湯豆苗 - 味道不俗；
5) 小籠包 - 尚可，不過賣相一般，因為小妹嫌它的皮不夠滑；
6) 砂鍋魚頭煲 - 是晚精選，魚十分嫰滑，湯香濃，加上粉皮，十分惹味。
總括而言，今晚的食物是不錯的，
不過個人始終想有機會再吃香港蘇浙同鄉會！
2008年12月23日星期二
會員專用@寧波旅港同鄉會
2008年12月20日星期六
Aspasia, the Luxe Manor@TST
%%餐廳資料%%
地址:香港尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館1樓
電話:37638800
營業時間 : 星期一至日早上6時半至晚上11時半
官方網站：http://www.aspasia.com.hk/
有關Aspasia的故事
Aspasia是古希臘一位代表創新、帶領潮流的女士名字，她是一個身裁苗條的女士外，更是一位有學識且獨立的女士，這正好與餐廳互相配合。
根據搜集的資料Aspasia 由米芝蓮三星大廚 Roland Schuller 主理，原籍奧地利的 Chef Schuller，於意大利接受傳統的廚藝訓練，廚歷達二十年之久，曾是多家世界知名的高級餐廳廚師，亦曾於由已故船王奧納西斯擁有的豪華遊艇 The Christina O 號出任行政總廚，在飲食界已甚具名氣。如今 Chef Schuller 便以意大利農產品及地中海新鮮海產，配合新穎的烹調手法創出多款經典意菜。
而今天我和兩位同事選了不同的食物，而我選的包括：
Appetizer是Scallop Baked in Rock Salt with Steamed Zucchini Flower and Red Onion
焗帶子很香，又新鮮，加入岩鹽更能帶出帶子的鮮甜，
Zucchini Flower原來是節瓜花(美式英文叫它Zucchini Flower，英式英語它成了Courgette Flower)，花中加入芝士，是傳統意大利的烹飪手法，不過我不太懂得欣賞。
相反，紅洋蔥加入芝士，卻是令人一吃再吃的配菜；紅洋蔥清甜，芝士味濃帶鹹，原本好像風馬牛不相干的食材，兩者加起來，卻非常配合。
主菜選了Roasted Lamb Loin with Braised Porcini and Pata Negra Ham
烤羊柳一點羶味也沒有，濃濃的烤味，十分吸引，
Braised Porcini 燉牛肝菌和Pata Negra Ham 西班牙伊比利火腿，所謂的黑腳豬火腿，
都是高級食材，加在鮮嫩的羊柳上，令人垂涎。
別小看小小的份量，想不到慢慢吃，也十分豐富和「飽肚」的。
最後，我們的甜品有紅酒櫻桃和Crème Brûlée，個人比較喜歡Crème Brûlée，不過份量比較少，只有大概一個豉油碟份量，不過少吃多滋味，而且也比較健康(因為Crème Brûlée的卡路里真的很高)。
無可否認，午餐真是十分抵食，因為無論環境、食物質素都是不錯的，只是服務方面，仍有地方要改善一下，因為他們竟然落錯單。不過，如果下次有時間，我仍會再來吃午餐的。
2008年11月2日星期日
大閘蟹@Tsimshatsui東海
%%餐廳資料%%
美麗華東海酒家
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場五樓
Address：5/FL., Miramar Shopping Ctr.,
132 Nathan Road, Tsimshatsui, Kowloon
Tel：2317 8899
網址：http://www.eastocean.com.hk/hairycrab.html
難得與一班好友相聚，「吃」就是最好的節目。
畢竟是中國人，民以食為先，
大抵「吃」在許多中國人心中相當重要的地位！
今年，我們決定「重遊舊地」，再到美麗華東海吃大閘蟹。
由於我們都不愛喝酒，因此我們選了每位$288全包的套餐。
首先吃的是蟹粉小籠包 - 每位兩隻，但蟹味一般。
湯是濃湯巴楚菇燉翅 - 花膠size很少，但勝在夠厚，湯味濃，
翅則太多鯊魚骨，口感一般。
江蘇大閘蟹 - 蟹羔算不少，而且每人兩隻，份量足。
生拆蟹粉蒜蓉包 - 蒜蓉包夠香口，蟹粉份量剛剛好。
上湯灼時蔬 - 由於大家已很飽，不太受歡迎。
牧丹蝦手打烏冬 - 烏冬夠彈牙，魚湯味濃。
薑茶湯丸 - 由於大閘蟹屬寒涼，因此必須吃薑製的食物，以免腹瀉；
湯丸是芝麻湯丸，薑茶的薑味亦濃郁，很不錯。
總括來說，以每位$288，論食物的份量和質素，相當「抵食」，絕對值得推介。
2008年10月25日星期六
Sakaegawa榮川日本料理@Causeway Bay
%%餐廳資料%%
地址 : 銅鑼灣軒尼詩道525號恒和鑽石大廈7樓
電話 : 2522 0230
營業時間：星期一至日: 11:30-15:00, 18:00-00:00
噚日是公司的運動會，下晝同密絲帶去炮台山整頭髮。
夜晚，便叫埋二花出嚟，諗住同密絲帶補祝生日。
壽星女話事，我地便去銅鑼灣食日本菜。
當中以恆和鑽石大廈(Sogo隔離)的日本料理最多亦最好食，所以我地決定試有電視直播嘅榮川日本料理。
由於Menu的菜式很少，而單看佈置，已知餐廳主打日本空運到港海鮮，所以我地便聽Waitress的介紹。
首先我們選了現時時令的秋刀魚做Sashimi，因為侍應姐姐話秋刀魚魚味很濃：
試過的確唔錯，而且原來是時令魚時，味道真係特別好食；
之後，又揀咗蔡san推介的Kinki魚，因為連蔡瀾都大讚係最美味嘅魚-鮮甜、又滑，
侍應姐姐話我地第一次食，用汁煮會好D，因為可以試到Kinki魚的滑溜，皆因佢脂肪比例有關：
食第一啖時，我己經好似味吉陽一上身一樣，瞪大眼睛，因為真係好好好好好味，既鮮甜又嫰滑，跟平日食嘅蒸魚，簡直冇得比，且汁煮連大根同豆腐都好入味，聽講平日Kinki魚在香港的酒店賣閒閒地千零二千蚊一條，就連餐廳今次也是比平日賣平了(平日賣開六百蚊至八百蚊)，所以今次真係抵食；
我地重揀咗象拔蚌，用嚟做刺身，而膽就做Tempura：
刺身唔駛講，一句「正」；不過食象拔蚌膽做Tempura，都係第一次，冇想過都幾香口。
前菜選了每人一隻汁煮鮑魚仔：
冇想過鮑魚仔細細隻都咁甜；
又選了阿蘇成日推介的日本凍蕃茄：佢就真係一般味道，算係我地全晚嘅敗筆。
熱葷叫了海鮮粥(熱炊)同黑豚湯烏冬：
粥的份量很少，係一人分量，不過少吃多滋味，都唔錯，下次可以再試地雞粥；
黑豚烏冬，湯很甜，有肉味，而黑豚得一片，都係一人份量，不過少少地食都很好。
整晚的食物評價：三個字 --- 好好食。
不過，埋單話平唔平，話貴又唔貴，最終密絲帶決定叩我地下次再請，今日AA先。
我地就當食好野集團試菜日啦！
2008年10月11日星期六
Pizza Express@Wanchai, HK
一向去英國，我除了食Bella Pasta之外，都會去下Pizza Express，
所以在香港我就會「敬而遠之」，
因為想去英國先再食。
不過，10月7日重陽登高後，跟一班弟兄姊妹去了灣仔星街的Pizza Express。
果然，一班人去吃lunch，又係另一種感覺。
感覺好relax，好舒服。
今日，我地ordered兩款沙律：
Caprina Salad 羊奶芝士焗蕃茄沙律 - 羊奶芝士十分香濃，而蕃茄是Sundried tomato，係我的最愛之一，的確份外鮮甜，而且很意大利的風味；
Nostrana牛油果雞肉沙律 - 牛油果亦是我的favourite之一，不過平日唔敢亂食，因為真係好高calorie，今日既然咁開心，就放鬆一下，食少少啦！
Pizza方面，都係美味的薄批，有Palma Pizza-唔駛問啦，有Palma ham已經開心啦！
至於另一個Siciliana西西里薄餅，味道就比較濃，冇咁啱口味，不過其實都幾ok的！
Pasta就ordered Spaghetti ai Frutti di Mare大蝦海鮮意粉，都係幾美味的選擇。
不過說到底，食物方面，一班人enjoy係幾唔錯的！
%%餐廳資料%%
地址：灣仔永豐街10號星街小區
電話：(852) 3528 0541
傳真：(852) 3528 0527
營業時間：11:45am - 11:30pm
官方網頁介紹：
這間分店鄰近太古廣場三期，座落新潮食肆及酒吧雲集的星街一帶，透過寬闊開揚的正門，顧客可看到餐廳的招牌開放式廚房。店內設計別具一格，配有格調高雅的大理石桌子。踏出餐廳的另一邊則是一個露天小庭園，在竹影之下，美麗如電影畫面。
餐廳交通方便，旁邊設有泊車位。
網址：http://www.pizzaexpress.com.hk
2008年8月11日星期一
皇府@Festival Walk 又一城
%%餐廳資料%%
地址：九龍塘達之路80號又一城Festival Walk L1 19號鋪
電話：2265 7777
今日，魚老前輩send email邀請大家與車人同事吃飯惜別。起初，大家打算到又一城嘅雪村，不過，因為時間太緊迫，太遲打電話，所以已經不接受電話訂座了。其實，今日人少少，大家你眼望我眼，一隻手可以數晒，根本不需要send email邀請，真的有點俾魚老前輩激死！
因為未能訂座，所以大家決定由魚老前輩早一點離開office，早一點搵位。誰知，我們可能找錯人，因為魚老前輩竟打電話返office找我們，他找不到在哪一層。那時，已經是法定時間，因此大家便急步往又一城，並決定改在皇府午膳。
講起皇府，它是一間中高檔的吃燒味的小菜館，午餐時間即使吃一碟碟頭飯，最平都要最少四十蚊。我們今日決定叫一個二百多元的二人套餐：一碟油菜，自選兩款小菜或燒味-乳豬和燒鴨，一款冷盤和白飯；另外，我們再加一個三款的燒味拼盤-叉燒、豉油雞和燒肉。
其中，乳豬相當香脆鬆化；
叉燒熱騰騰且十分嫩滑，肥瘦適中，
兩者都是今天精選；
可惜的是海蜇味道太淡，調味太差，
一些太鹹，一些又太淡，強差人意。
最重要的是這一頓飯，一點也不便宜，大概五百元左右，不算太抵食。
維記咖啡粉麵@Shamshuipo
%%餐廳資料%%
| 地址 : | 深水埗福榮街62號及66號地下及北河街165-167號地下D號 |
雖說自己自小在深水埗長大，但基本上很少踏足深水埗的食肆，因為一來自己住的位置比較接近荔枝角，再者家有廚藝了得的媽媽，因此除了飲茶會在屋企樓下的酒樓外，基本上甚少會到近黃金附近的食肆光顧。
不過，據我所知，黃金附近有一間維記咖啡粉麵，最著名的是豬潤麵，因此近日特別帶三妹一起幫襯。
那天，我試了豬潤麵，而妹妹就吃了鮮牛肉麵。
老實說，我叫的豬潤麵，真的不錯，因為豬潤煮得剛剛好，十分爽口；而妹妹的牛肉麵都不錯，最重要的是價錢平，兩個人不用四十元。
2008年7月23日星期三
寶寶餐廳@香港電台下閘
餐廳資料：
| 地址 : | 九龍塘廣播道30號香港電台停車場(即港台下閘)香港電台職員餐廳 |
網址：http://www.po-po.com.hk/
還記得這個學年初，我們一班「二手」員工到公司的第一餐就是在香港電台下閘的寶寶餐廳，轉眼間又接近一年了，我們約定趁大家各散東西前，再在這裏吃我們的最後一餐。
雖然今天不是大家的last day，但大家也開始清假，所以預早訂枱到寶寶餐廳。
今天我們十二個二手員工齊集，連平日甚少出席的「木、又」大人、耳東博士和雅典娜女神都有出席。我們叫了九道菜，大吃大喝一餐。
其中，我最喜歡的仍舊是琵琶炸豆腐、椒鹽焗鮮魷和蜜糖雞中翼。
因為這三道菜都是香口惹味的，特別是蜜糖雞中翼，炸得又香又脆，加上香甜的蜜糖，令人垂涎；至於椒鹽焗鮮魷，鮮魷新鮮，而且外皮焗得金黃鬆化，令人難以抗拒；琵琶炸豆腐，則既有炸豆腐的香，內裏又有豆腐的滑，配上時蔬，平衡得恰到好處。
再者，餐廳價錢公道，無論味道、份量、質素，我都極力推介同事再來光顧！
2008年7月20日星期日
園林小食店@Macau
餐廳資料：
地址：澳門三盞燈飛能便度街25號B地下
電話：28526900
又係多多的推介-園林小食店。
多多話這食店最著名的是生牛肉粉絲和去「衣」的綠豆沙。
未有店內，己見有許多人，有些堂食，有些外賣。
我們為了多品嚐幾款美食，所以一行五人，只叫了兩碗粉麵-生牛肉粉絲和生牛肉河粉，兩碗冰凍的去「衣」綠豆沙。
生牛肉粉絲的確不錯，牛肉新鮮，味道有點像越南的生牛肉粉絲。
去「衣」的綠豆沙，由於天氣熱，覺得份外美味，而且除去綠豆外皮後，口感更佳，實在是夏天的最佳甜品，難怪此店每天都售賣大量海帶綠豆沙。
雅香粉麵咖啡-三盞燈總店@Macau
餐廳資料：
雅香粉麵咖啡-三盞燈總店
地址：澳門三盞燈飛能便度街27號A地下
電話：28552711, 28526039
每次去澳門大多在新馬路附近或氹仔吃吃喝喝，但上星期五、六、日，卻因著一位澳門長大的教會姊妹--多多介紹，到了很多地方，有許多新嘗試。
就在星期日，多多有時間跟我們一起玩半天，她便帶我們到了三盞燈附件逛逛，更帶我們到雅香粉麵咖啡，試試著名的緬甸魚湯粉。
吃泰國菜就吃得多，吃緬甸菜也是頭一次。
多多介紹我們吃椰汁雞麵和魚湯粉；同行的Law記就叫了緬式酸辣魚片粉。
椰汁雞麵 - 汁濃且有濃郁的椰汁味，雞肉非常嫩滑，不過夏天吃略嫌味濃稍膩。
緬甸魚湯粉 - 湯十分開胃，酸酸的，味道特別，不過未必人人喜歡，但我個人覺得味道不錯。
緬式酸辣魚片粉 - 湯最清甜，酸酸辣辣，非常開胃，最得Law記伉儷歡心。
雅香的食物，價錢公道，而且味道不俗，難怪分店開了一間又一間，其中一間就在總店附近，另一間就在媽閣。下一次再來澳門，我一定會帶朋友來試試。
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